Cabra al tomillo
REF.
País
España
Tipus de llet Cabra
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 800g ±. 6 por caja
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Tipus de llet Cabra
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 800g ±. 6 por caja
Envasado al vacío.
Queso de producción limitada elaborado con leche cruda de cabra verata, raza autóctona extremeña en peligro de extinción. De coagulación enzimática y cuajo animal, es único en su sabor gracias al marinado en tomillo procedente del Parque Natural de Arribes del Duero. Los cereales limpios, equilibrados, intensos y dulces del aroma se derriten en el paladar.
Galardones:
World Cheese Awards, 2016: medalla de oro
World Cheese Awards, 2012: medalla de plata