1174 El Faro curat-curado natural

El Faro curado natural

REF.
1174
Pais España
Tipo de leche Cabra
Tratamiento Pasteurizada
Formato 1/2 pieza. 2.2kg ±. 8 mitades por caja

Sin gluten.
Premios:

Concurso Oficial de Quesos Agrocanarias 2018: Medalla de oro. Categoría: Queso de leche pasteurizada curado.
World Cheese Award 2018: Medalla de bronce. Categoría: Queso de leche pasteurizada de cabra curado natural.
World Cheese Award 2016-17: Medalla de plata. Categoría: Queso de leche pasteurizada de cabra curado natural.

Elaborado con leche 100% cabra majorera, propia de las islas Canarias, y con 12 meses de curación. Corteza de color marfil con tonos pajizos y con la pleta y la pinta bien definidas. Aromas florales tropicales con matices lácticos. Sabor con toques a frutos secos. Textura compacta y untuosa.