1919 Neu del Cadí

Neu del Cadí

REF.
1919
Pais España
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato Pieza entera de 2.2kg ±. 2 por caja

Queso de pasta blanda y corteza natural enmohecida, de color gris. Pasta brillante con textura cremosa. Gusto láctico suave, con aromas a hongos, bodega, trufa y pastos húmedos que evolucionan en complejidad durante su vida comercial.

Galardones:
World Cheese Awards, 2017-18: Medalla de bronce, categoría Pasta semi blanda de leche de vaca