0041 Plin

Plin

REF.
0041
Pais Italia
Tipo de leche Vaca | cabra | oveja
Tratamiento Pasteurizada
Formato Blister de 2 unidades de 140g total. 6 blister por caja

Venta mínima: 1 caja.

Premios
World cheese awards, 2015: Medalla de bronce

Plin en dialecto piamontés quiere decir pellizco. Son bocaditos de queso de tres leches, con un sabor dulce e intenso que se fabrican con mucho cuidado y paciencia rellenando uno a uno los pequeños moldes que les darán forma. Tras un tiempo de espera, se les pellizca delicadamente con los dedos, si la superficie se separa ligeramente del resto de la pasta se considera que ya se pueden envasar.

0041 Plin