1173 El Faro tendre-tierno fumat-ahumado

El Faro tendre fumat

REF.
1173
País Espanya
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2 peça. 1kg ±. 14 meitats per caixa

Sense gluten.
Premis

Agrocanarias 2014: Medalla d’or. Categoria: formatge de llet pasteuritzada de cabra tendre fumat.

Elaborat amb llet 100% de cabra majorera, pròpia de les illes Canàries. Pell de color fusta brillant, amb la pleita i la pinta ben definides. Aroma a encenalls de fusta. Sabor làctic. Molt soluble a la boca, amb tocs torrats i regust a cacau. Textura elàstica i molt cremosa.