1005 Flor de dehesa

Flor de dehesa

REF.
1005
País Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format Peça sencera de 120g. 6 per caixa

Sense gluten.
Venda mínima: 1 caixa.

De coagulació làctica, aquest formatge cremós però amb consistència té una pasta tova, ferma i flexible, de color blanc a groc crema. De gust molt especial, posseeix una aroma pura, lleugerament afruitat i amb un pronunciat toc a bolets. Cremós, complex i amb notes a herba fresca.

Guardons:
World Cheese Awards, 2018: medalla de bronze
World Championship Cheese Contest, 2018: 2a posició