{"id":5142,"date":"2015-06-13T22:07:24","date_gmt":"2015-06-13T20:07:24","guid":{"rendered":"http:\/\/totformatge.com\/es\/?p=5142"},"modified":"2025-07-21T11:42:39","modified_gmt":"2025-07-21T09:42:39","slug":"do-queso-manchego-como-reconocerla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totformatge.com\/es\/do-queso-manchego-como-reconocerla\/","title":{"rendered":"DO Queso Manchego. \u00bfC\u00f3mo reconocerla?"},"content":{"rendered":"

Los quesos de la Denominaci\u00f3n de Origen Queso Manchego es la garant\u00eda de calidad y elaboraci\u00f3n con leche de ovejas de raza manchega. Para reconocer si un queso manchego est\u00e1 garantizado por la Denominaci\u00f3n de Origen, hay que comprobar que la pieza contiene estos elementos:<\/p>\n

1: El t\u00e9rmino \u201cDenominaci\u00f3n Queso Manchego\u201d debe aparecer en la etiqueta comercial
\n2: Contraetiqueta numerada y seriada adherida a la etiqueta comercial<\/p>\n

\"Manchego-etiqueta-DO\"<\/a><\/p>\n

\"Manchego-etiqueta-DO-Dehesa-detall\"<\/a><\/p>\n

3: Incrustada en la corteza, en la cara opuesta a la de la etiqueta comercial, se encuentra la placa de case\u00edna en forma de corona circular en la que se puede leer \u00abD.O.P. Queso Manchego\u00bb y una serie de 5 d\u00edgitos y 3 letras<\/p>\n

\"Corona<\/a><\/p>\n

4: El logotipo europeo que es el distintivo con el que la Uni\u00f3n Europea identifica a las D.O.P.<\/p>\n

\"Sello<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los quesos de la Denominaci\u00f3n de Origen Queso Manchego es la garant\u00eda de calidad y elaboraci\u00f3n con leche de ovejas de raza manchega. Para reconocer si un queso manchego est\u00e1 garantizado por la Denominaci\u00f3n de Origen, hay que comprobar que la pieza contiene estos elementos: 1: El t\u00e9rmino \u201cDenominaci\u00f3n Queso Manchego\u201d debe aparecer en la […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1431,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1305],"tags":[1307,1527,1528,1521,1306],"class_list":["post-5142","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabias-que-es","tag-distintivo","tag-do-es","tag-garantia-es","tag-manchego-es","tag-oveja-manchega"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5142","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5142"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5142\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10316,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5142\/revisions\/10316"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5142"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5142"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5142"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}