{"id":5561,"date":"2017-08-08T10:26:56","date_gmt":"2017-08-08T08:26:56","guid":{"rendered":"http:\/\/totformatge.com\/?p=5561\/"},"modified":"2017-08-08T10:41:12","modified_gmt":"2017-08-08T08:41:12","slug":"el-origen-del-cabrales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totformatge.com\/es\/el-origen-del-cabrales\/","title":{"rendered":"El origen del cabrales"},"content":{"rendered":"<p>Cuenta la leyenda que el origen del queso cabrales se debe al descuido de un campesino que, un d\u00eda de primavera, se qued\u00f3 prendado de una pastora mientras orde\u00f1aba al ganado. Meti\u00f3 los recipientes con la leche en una cueva y los olvid\u00f3 hasta el invierno, cuando el hambre le hizo ir hasta all\u00ed a recuperarlos. El azar o la naturaleza hab\u00edan convertido aquella leche en un delicioso cabrales.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-935 lazyload\" data-src=\"http:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/7902-7904-cabrales-300x280.jpg\" alt=\"7902-7904 Cabrales\" width=\"300\" height=\"280\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/280;\" \/><\/p>\n<h5>Cabrales: ver nuestras refs.\u00a0<a href=\"https:\/\/totformatge.com\/producto\/cabrales-1kg\/\">7902<\/a>\u00a0y\u00a0<a href=\"https:\/\/totformatge.com\/producto\/cabrales-3kg\/\">7904<\/a><\/h5>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Imagen del encabezado: Jon Sullivan, pdphoto.org<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuenta la leyenda que el origen del queso cabrales se debe al descuido de un campesino que, un d\u00eda de primavera, se qued\u00f3 prendado de una pastora mientras orde\u00f1aba al ganado. Meti\u00f3 los recipientes con la leche en una cueva y los olvid\u00f3 hasta el invierno, cuando el hambre le hizo ir hasta all\u00ed a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1967,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1305],"tags":[1530],"class_list":["post-5561","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabias-que-es","tag-cabrales-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5561","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5561"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5561\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5562,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5561\/revisions\/5562"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1967"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5561"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5561"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5561"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}