{"id":5870,"date":"2018-02-27T14:27:06","date_gmt":"2018-02-27T13:27:06","guid":{"rendered":"http:\/\/totformatge.com\/?p=5870"},"modified":"2018-03-02T16:26:16","modified_gmt":"2018-03-02T15:26:16","slug":"el-sbrinz-en-la-antiguedad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totformatge.com\/es\/el-sbrinz-en-la-antiguedad\/","title":{"rendered":"El Sbrinz en la antig\u00fcedad"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">El Sbrinz AOP es uno de los quesos m\u00e1s antiguos de Suiza. Ya en el siglo I a.C., Plinio el Viejo lo describi\u00f3 como \u201cEl queso de los helvetas\u201d, un pueblo celta que en aquella \u00e9poca ocupaba el territorio de la actual Suiza.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-5861 lazyload\" data-src=\"http:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom-243x300.jpg\" alt=\"Plinius\" width=\"243\" height=\"300\" data-srcset=\"https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom-243x300.jpg 243w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom-768x946.jpg 768w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom-495x610.jpg 495w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom-146x180.jpg 146w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/Grande_Illustrazione_del_Lombardo_Veneto_Vol_3_Plinio_Secondo_Wikimedia-pubdom.jpg 1291w\" data-sizes=\"(max-width: 243px) 100vw, 243px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 243px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 243\/300;\" \/><\/p>\n<h6>Plinio el Viejo (Wikimedia Commons)<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Sbrinz AOP es uno de los quesos m\u00e1s antiguos de Suiza. Ya en el siglo I a.C., Plinio el Viejo lo describi\u00f3 como \u201cEl queso de los helvetas\u201d, un pueblo celta que en aquella \u00e9poca ocupaba el territorio de la actual Suiza. Plinio el Viejo (Wikimedia Commons)<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5924,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1305],"tags":[1412,1400],"class_list":["post-5870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabias-que-es","tag-historia-es","tag-suiza"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5870"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5870\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5896,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5870\/revisions\/5896"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5924"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}