{"id":6530,"date":"2019-08-29T15:09:01","date_gmt":"2019-08-29T13:09:01","guid":{"rendered":"http:\/\/totformatge.com\/?p=6530"},"modified":"2024-02-15T18:50:11","modified_gmt":"2024-02-15T17:50:11","slug":"impuestos-con-queso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/totformatge.com\/es\/impuestos-con-queso\/","title":{"rendered":"Impuestos con queso"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\">\u00bfSab\u00edas que el queso picodon aparece en documentos del siglo XVIII como forma de pago de impuestos en especias?<\/p>\n<p class=\"p1\">El nombre de picodon viene de su original en occitano <em>picaudon<\/em> que es un t\u00e9rmino diminutivo para significar peque\u00f1o y picante.<br \/>\nPeque\u00f1o pero valioso puesto que, ante la obligaci\u00f3n de pagar impuestos y la dificultad de disponer de dinero en met\u00e1lico, las piezas de este queso eran aceptadas como pago por la autoridad.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-6527 lazyload\" data-src=\"http:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/picodon-Guillaume-Brialon-CCBY2.0BR-300x199.jpg\" alt=\"picodon (Guillaume Brialon CCBY2.0)\" width=\"300\" height=\"199\" data-srcset=\"https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/picodon-Guillaume-Brialon-CCBY2.0BR-300x199.jpg 300w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/picodon-Guillaume-Brialon-CCBY2.0BR-271x180.jpg 271w, https:\/\/totformatge.com\/wp-content\/uploads\/picodon-Guillaume-Brialon-CCBY2.0BR.jpg 500w\" data-sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" src=\"data:image\/svg+xml;base64,PHN2ZyB3aWR0aD0iMSIgaGVpZ2h0PSIxIiB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciPjwvc3ZnPg==\" style=\"--smush-placeholder-width: 300px; --smush-placeholder-aspect-ratio: 300\/199;\" \/><\/p>\n<h6 class=\"p1\">Foto de encabezado: Yvoire, pueblo franc\u00e8\u00e9s en el l\u00edmite con Suiza, en la regi\u00f3n de Rh\u00f4ne-Alps. stockfreeimages CC0<br \/>\nFoto de picodon:\u00a0Guillaume Brialon. CCBY2.0<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfSab\u00edas que el queso picodon aparece en documentos del siglo XVIII como forma de pago de impuestos en especias? El nombre de picodon viene de su original en occitano picaudon que es un t\u00e9rmino diminutivo para significar peque\u00f1o y picante. Peque\u00f1o pero valioso puesto que, ante la obligaci\u00f3n de pagar impuestos y la dificultad de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":7223,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1305],"tags":[1412,1529],"class_list":["post-6530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sabias-que-es","tag-historia-es","tag-moneda-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6530"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9006,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6530\/revisions\/9006"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7223"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/totformatge.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}