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<\/p>\nEl reconocido cr\u00edtico gastron\u00f3mico Juan Carlos Capel coordina el blog Gastronautas De-Capel<\/i>, incluido el diario El Pa\u00eds en su versi\u00f3n digital. Pero esta vez nos interesa por su aportaci\u00f3n, junto con Julia P\u00e9rez Lozano, el blog Gastroactitud<\/i> sobre aceites v\u00edrgenes extra excelentes y poco conocidos entre los que est\u00e1 el de nuestros apreciados y distribuidos Dehesa de los Llanos.<\/p>\n
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Nos ofrece una lista de 13 aceites (\u00a1Uy, no! … Mejor digamos 12 + 1) de producci\u00f3n y distribuci\u00f3n cortas, consecuencia directa de la excelencia en la elaboraci\u00f3n de un producto de calidad. La lista no tiene desperdicio. Nos servir\u00e1 para estar al tanto si alg\u00fan d\u00eda nos encontramos con alguna de estas marcas o si tenemos que decidir una compra a distancia de productos especiales.<\/p>\n
Entre los 12 + 1, se encuentra el aceite que produce Dehesa de los Llanos, una instituci\u00f3n en el mundo de la producci\u00f3n de queso que est\u00e1 transportando su sentido de la calidad a otros productos que se generan en su misma finca, como el aceite virgen extra, la leche de oveja o la miel de lavanda.<\/p>\n
El art\u00edculo, aqu\u00ed:<\/p>\n
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