Azul Lara & Sara 1/2 pieza
REF.
País
España
Tipus de llet Vaca y cabra
Tractament Pasteurizada
Format 1/2 pieza de 1.8kg. 2 por caja
7906
Tipus de llet Vaca y cabra
Tractament Pasteurizada
Format 1/2 pieza de 1.8kg. 2 por caja
Envasado al vacío.
Premios:
Salón Gourmet Madrid, 2019: 2º mejor queso azul de España
World Cheese Awards, 2018: medalla de bronce
World Cheese Awards, 2016: medalla de bronce
World Cheese Awards, 2014: super oro
Gourmetquesos, 2017: medalla de plata
XXXIII Concurso Internacional de Quesos azules y pasta veteada, 2017: 2º premi0
Elaborado con leche de vaca y cabra 100% de origen Galicia. Queso azul de sabor suave, con notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicilium está muy desarrollado. La leche de cabra, raza Saanen, aporta un bouquet muy agradable.