7444 Azul de búfala

Blau de búfala

REF.
7444
País España
Tipus de llet Búfala
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 1.5kg ±. 2 por caja

Sin lactosa.
Sin gluten.
Galardones:
Gourmetquesos, 2016: Primer Premio
World Cheese Awards, 2016: Medalla de oro
Lactium, 2016

Este queso elaborado con leche de búfala y dos meses de maduración desprende un aroma propio de los quesos suaves de pasta azul. De sabor intenso pero poco picante, denota el dulzor de la leche de búfala. De cremosidad inconfundible, es fundente en boca.