7081 Brie Meaux 1/4

Brie Meaux 1/4 pieza

REF.
7081
Pais Francia
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Cruda
Formato 1/4 de pieza. 700g ±. 4 por caja

A.O.P.

Parte integral de las mesas francesas, éste es un queso de corteza enmohecida, con estrías a medida que madura. De textura flexible y elástica, su pasta es untuosa, de color blanco marfil, que evoluciona a amarillo pajizo a medida que va madurando. Es un queso cremoso de sabor fragante y pronunciado en boca con un largo final en el paladar.