Brillat Savarin
REF.
País
Francia
Tipus de llet Vaca
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 100g. 9 por caja
0004
Tipus de llet Vaca
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 100g. 9 por caja
70% de materia grasa.
IGP.
Disponible en venta por unidades.
Queso elaborado con leche cruda de vaca que debe su alto contenido en materia grasa (75% en extracto seco) a que contiene triple crema. De corteza fina y blanquecina, su textura es blanda y cremosa, su sabor delicioso y su aroma claramente lechoso.