Feta salmorra
REF.
País
Grecia
Tipus de llet Oveja y cabra
Tractament Pasteurizada
Format Envase de 2kg. 4 por caja
1608
Tipus de llet Oveja y cabra
Tractament Pasteurizada
Format Envase de 2kg. 4 por caja
Disponible en venta por unidades.
El queso feta DOP es el más conocido de los quesos en salmuera y se caracteriza por no tener corteza. Elaborado con leche pasteurizada de oveja y de cabra, su pasta está cuajada de pequeños agujeros y su textura es densa, cremosa y quebradiza. Su sabor ligeramente ácido y salado y su aroma delicado lo convierten en un queso muy sabroso y nutritivo. Sumergiéndolo en salmuera se evita la proliferación de bacterias y mohos en la superficie, así como la deshidratación mientras continúa su proceso de maduración, pudiendo ser conservado por más tiempo.
Feta
