Fiore Sardo D.O.P.
REF.
País
Italia
Tipus de llet Oveja
Tractament Cruda
Format 1/2 pieza. 1.8kg ±. 4 por caja
1097
Tipus de llet Oveja
Tractament Cruda
Format 1/2 pieza. 1.8kg ±. 4 por caja
Queso de mesa elaborado con leche cruda de oveja. También es utilizado para rallar. Su sabor, sabroso y ligeramente picante, mejora a medida que avanza su maduración.
Su interior es de pasta blanca o ligeramente pajiza, con pequeños agujeros dispersos regularmente.