Formaggio all’Italiana ±1kg horeca
REF.
País
Italia
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 1.3kg ±. 16 por caja
5005
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 1.3kg ±. 16 por caja
Sin gluten.
Sin lactosa.
Envasado al vacío.
Horeca.
Queso curado en ambiente natural entre 15 y 22 grados durante mínimo 1 año. De color pajizo, su textura es consistente, suave, aunque se pueden encontrar algunos pequeños agujeros individuales. Su aroma y sabor son típicos de la leche, aromático y algo picante al aumentar su maduración.