Mini Blue Stilton reserva DOP
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 2kg. 1 por caja
Galardones:
Global Cheese Awards / 2018 / Oro y plata
Global Cheese Awards / 2019/ Oro y plata
International Cheese Awards / 2019 / Oro
British Cheese Awards / 2019 / Mejor queso inglés y Mejor queso azul
South West Cheese Awards / 2019 / Campeón supremo y Oro
Bakewell Show / 2019 / Supremo Campeón del gremio de quesos del Reino Unido y Trofeo Milway Foods
Cremoso y ligeramente desmenuzable, el Blue Stilton DOP presenta una corteza enmohecida y un interior repleto de vetas verdes distintivas y sabrosas que parten del centro del queso y se expanden hacia los bordes. Su aromático sabor se intensifica con la maduración. Cada rueda es torneada y clasificada a mano, y es única a su manera. Este es un queso irrepetible que no debería faltar en ninguna tabla de quesos.