Viejo Maestro cabra

REF. País España
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 850g ±. 6 por caja

Sin gluten.

Queso con superficie cubierta de moho blanco comestible, de aroma suave, textura tierna o cremosa y sabores intensos que evolucionan con el paso del tiempo. Contiene un alto nivel de humedad por lo que tiende a secarse si no está bien conservado.

Premios:
World Cheese Awards:
2018 Medalla de oro *
2011 Medalla de bronce *
2007 Medalla de plata *
Great Taste Award:
2014 3 estrellas *
Nantwich Int. Cheese:
2008 Medalla de plata **
2007 Medalla de oro **
Feria Nac. del Queso:
2008 1r. premio ***
2007 1r. premio ***
Gourmetquesos 1997:
3r. premio ***
* Categoría Pasta blanda de leche de cabra madurado con moho
** Categoría Mejor queso español
*** Categoría Mejor queso de cabra