Asiago d’Avello mezzano 1/4 P
REF.
País
Italia
Tipus de llet Vaca
Tractament Cruda
Format 1/4 de pieza. ±2.5kg. 2 por caja
1647
Tipus de llet Vaca
Tractament Cruda
Format 1/4 de pieza. ±2.5kg. 2 por caja
DOP Asiago
Envasado al vacío.
Maduración media de 6 meses.
La corteza lisa, elástica, regular y no comestible de este queso esconde un interior de pasta semidura y estructura compacta. De color amarillo pajizo, típico de su curación, con algunos pequeños y medianos agujeros dispersos, su aroma es delicado y agradable y su sabor ligeramente dulce y sabroso.
Asiago da na volta 1/4
Asiago da na volta roda
