Banon
REF.
País
Francia
Tipus de llet Cabra
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 100g. 8 por caja
0116
Tipus de llet Cabra
Tractament Cruda
Format Pieza entera de 100g. 8 por caja
A.O.P.
Disponible en venta por unidades.
Este queso tierno de leche de cabra se comercializa envuelto en hojas de castaño y atado con rafia. Tiene un sabor suave y láctico, con notas de nuez, que se van acentuando a medida que el queso madura. Al retirar las hojas, pueden aparecer manchas de moho.