7500 Bleu d'Auvergne

Bleu d’Auvergne

REF.
7500
Pais Francia
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato 1/2 pieza. 1.2kg ±. 4 por caja

A.O.P.

Este queso, que empezó siendo una imitación del roquefort pero con leche de vaca, está considerado uno de los mejores azules de Francia por su sabor pronunciado sin llegar a ser demasiado fuerte. Su pasta es cremosa, no quebradiza.