Brie á galega
REF.
Pais
España
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato Pieza entera de 1.3kg ±. 2 por caja
7004
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato Pieza entera de 1.3kg ±. 2 por caja
Su corteza blanca, a causa del Penicillium camemberti, esconde un interior de pasta blanco marfil y textura elástica que se hace más untuosa y fundente a medida que madura. Tiene un intenso olor y sabor láctico con toque de mantequilla.