Brique vaca Loubressac
REF.
País
Francia
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 200g. 8 por caja
0110
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 200g. 8 por caja
Disponible en venta por unidades.
Queso fabricado de manera tradicional, obtiene su nombre de su característica forma rectangular de ladrillo. Su corteza enmohecida es de color marfil, al igual que su pasta. Su textura es flexible, suave y fundente en boca, revelando un ligero sabor a nata cuando es joven y más característico cuando está maduro. Su forma rectangular y ligeramente ondulada facilita su homogénea maduración.
Brique de cabra Loubressac
Brique oveja Loubressac
