Emmental francés 1/8 rueda
REF.
Pais
Francia
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Termizada
Formato 1/8. 11kg ±. 2 por caja
2226
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Termizada
Formato 1/8. 11kg ±. 2 por caja
Elaborado a partir de leche termizada de vaca, este es un queso cuyo interior está cuajado de agujeros, al igual que su homólogo suizo. De color marfil a amarillo pálido, su textura es consistente pero flexible y su sabor característico.
Rallado Emmental Entremont Kg
