Fleur des Alpes
REF.
País
Francia
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza de 440g. 6 por caja
7227
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Pieza de 440g. 6 por caja
Fabricado en la Haute-Savoie con leche entera de alta montaña, este queso es una versión modernizada del Reblochon. La principal diferencia entre estos dos quesos es que Fleur des Alpes se fabrica con leche pasteurizada. De corteza lavada, tiene un sabor suave y duradero con toque a frutos secos. Su interior esconde una pasta suave, de color pajizo, con algunos agujeros pequeños.