Fourme d’Ambert
REF.
Pais
Francia
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato Pieza entera de 2.1kg ±. 2 por caja
7504
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Pasteurizada
Formato Pieza entera de 2.1kg ±. 2 por caja
AOP.
Este queso, cuyo nombre proviene del latin “forma”, es uno de los azules más suaves. De corteza firme y más bien seca, en su interior esconde una pasta firme y cremosa con un aroma que recuerda a bodega.