Le Pico D.O.P.
REF.
País
Francia
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteurizada
Format Envase de 125g. 6 por caja
0188
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteurizada
Format Envase de 125g. 6 por caja
Disponible para venta por unidades.
Galardones:
World Cheese Awards, 2022: Medalla de bronce
World Cheese Awards, 2019: Super Oro
Éste es un queso afinado de cabra, heredero de la mejor tradición del Périgord (Peiregòrd, en occitano). Bajo su corteza ligeramente aterciopelada se esconde un interior cremoso que evoluciona con la maduración. El equilibrio de su textura y su sabor, lleno de matices, es el resultado de una tradición centenaria.