Le Pico D.O.P.
REF.
País
França
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format Envàs de 125g. 6 per caixa
0188
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format Envàs de 125g. 6 per caixa
Disponible per a venda per unitats.
Guardons:
World Cheese Awards, 2019: Super Or
Aquest és un formatge afinat de cabra, hereu de la millor tradició del Périgord (Peiregòrd, en occità). Sota la seva pell lleugerament vellutada s’amaga un interior cremós que evoluciona amb la maduració. L’equilibri de la seva textura i el seu sabor, ple de matisos, és el resultat d’una tradició centenària.