Pyrénées cabra
REF.
País
Francia
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteurizada
Format Pieza enetera de 3.5kg ±. 1 por caja
1972
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteurizada
Format Pieza enetera de 3.5kg ±. 1 por caja
Premios:
Concours Professionnel des Fromages Fromonval, 2024: Medalla de oro
Concours Général Agricole, 2023: Medalla de bronce
Concours Général Agricole, 2013: Medalla de bronce, categoría Queso de leche de cabra de pasta prensada.
Elaborado en el valle de Bethmale, éste es un queso semicurado de pasta prensada no cocida. De corteza natural lavada, color anaranjado, su interior es de pasta blanda compacta y lisa. Su sabor es fresco y distintivo y su aroma pronunciado.
Pyrénées mezcla
Pyrénées vaca
