1973 Pyrénées mescla-mezcla

Pyrénées mezcla

REF.
1973
País Francia
Tipus de llet Vaca y cabra
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de 2kg ±. 2 por caja

Elaborado en el valle de Bethmale, éste es un queso de pasta prensada no cocida. De corteza natural, lavada, sólida y seca, color amarillo anaranjado, su interior de pasta color marfil es suave i lisa con pequeñas aberturas. Su sabor es fresco y distintivo y su aroma pronunciado.