Saint Marcellin
REF.
Pais
Francia
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Cruda
Formato Pieza entera de 80g. 8 por caja
0100
Tipo de leche Vaca
Tratamiento Cruda
Formato Pieza entera de 80g. 8 por caja
60% de materia grasa.
«Moulage à la louche».
Disponible en venta por unidades.
Reconocible por su corteza beige y ligeramente plisada. Elaborado con leche cruda de vaca, es de textura cremosa y esconde un corazón de pasta fundente de color crema. Su sabor es característico y su aroma tiene notas frutales.