Surtido asturiano

REF. País España
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteurizada
Format Surtido de 300 gr 18 x caja

• Envasado al vacío.
• Apto para venta por unidades.

Surtido compuesto por cuatro especialidades asturianas como son el queso ahumado, el moratón graso, el vidiago y lo peñamellera.

• El queso ahumado, de marcado sabor, debe su aroma al proceso de fumado con madera de haya. Elaborado con leche pasteurizada de vaca, este queso traslada al comensal el aroma único del ahumado, con un sabor concentrado y una intensidad muy personal,
• El azul está elaborado con leche pasteurizada de vaca y es un queso natural, sin aditivos artificiales, que sigue un cuidadoso método de elaboración tradicional. Queso cremoso y de sabor intenso.
• El Peñamellera es un queso tierno, de piel rugosa y color ocre anaranjado. Se elabora a Peñamellera Alta con leche pasteurizada de las mejores vacas y tiene un sabor suave y mantecoso.
• El Vidiago, elaborado con leche entera pasteurizada de vaca, mantiene su formato clásico redondo de piel natural, cepillada o limpia y color amarillo pajizo. Su interior es cerrado, homogéneo, sin ojos, de pasta blanda y elástica casi untuosa y de color amarillo tenue. Es un queso suave y franco, entre meloso y láctico, mantecoso y fundente al paladar.