Blau Lara & Sara 1/2 peça
REF.
País
Espanya
Tipus de llet Vaca i cabra
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2 peça d'1.8kg. 2 per caixa
7906
Tipus de llet Vaca i cabra
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2 peça d'1.8kg. 2 per caixa
Envasat al buit.
Premis:
Salón Gourmet Madrid, 2019: 2º millor formatge blau d’Espanya
World Cheese Awards, 2018: medalla de bronze
World Cheese Awards, 2016: medalla de bronze
World Cheese Awards, 2014: super or
Gourmetquesos, 2017: medalla de plata
XXXIII Concurso Internacional de Quesos azules y pasta veteada, 2017: 2n premi
Elaborat amb llet de vaca i cabra 100% d’origen Galícia. Formatge blau de sabor suau, amb notes lleugerament picants i una mica amargues si el penicilium està molt desenvolupat. La llet de cabra, raça Saanen, aporta un bouquet molt agradable.