Brique ovella Loubressac
REF.
País
França
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 200g. 4 per caixa
0106
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 200g. 4 per caixa
Disponible en venda per unitats.
Formatge fabricat de manera tradicional, obté el nom de la seva característica forma rectangular de maó. La seva pell rovellada, que s’espessirà amb el temps, és de color ivori igual que la seva pasta. La seva textura és flexible, suau i fundent en boca. El seu sabor és l’equilibri perfecte entre suaus notes a crema i les típiques de la llet d’ovella. La seva forma rectangular i lleugerament ondulada facilita la seva homogènia maduració.
Brique de cabra Loubressac
Brique vaca Loubressac
