Brique vaca Loubressac
REF.
País
França
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 200g. 8 per caixa
0110
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 200g. 8 per caixa
Disponible en venda per unitats.
Formatge fabricat de manera tradicional, obté el nom de la seva característica forma rectangular de maó. La seva pell rovellada és de color ivori, igual que la seva pasta. La seva textura és flexible, suau i fundent en boca, revelant un lleuger sabor de nata quan és jove i més característic quan està madur. La seva forma rectangular i lleugerament ondulada facilita la seva homogènia maduració.
Brique de cabra Loubressac
Brique ovella Loubressac
