Calderico
REF.
País
Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format Peça sencera de 3kg ±. 2 per caixa
9984
Tipus de llet Ovella
Tractament Crua
Format Peça sencera de 3kg ±. 2 per caixa
Envasat al buit.
De pell dura, aquest és un formatge de pasta premsada ferma i compacta, color groc ivori, amb petits i irregulars ulls. El seu sabor lleugerament àcid evoluciona a picant amb la maduració.