Camembert de búfala amb tòfona

REF. País Itàlia
Tipus de llet Búfala
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 150g. 6 per caixa

Llet fresca 100 % de búfala + tòfona

Des del nord d’Itàlia, una petita formatgeria artesanal ha decidit convertir una icona formatgera francesa com el camembert en una joia formatgera italiana, creant així un nexe d’unió entre tots dos països.
Subtil i amb els frescos tocs que atorga la llet 100% de búfala acabada de munyir, aquest formatge de pell florida i pasta tova té una textura cremosa i un sabor equilibrat. En definitiva, les característiques del camembert es veuen enaltides amb l’aroma i la cremositat de la llet de búfala que li confereix una extraordinària simfonia d’aromes i sabors que arriben al seu cim amb la incorporació de la tòfona (Tuber aestivum) que el converteix, definitivament, en un autèntic regal per al paladar.