Curat d’ovella a la salsa de vi olorós
REF.
País
Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.5kg ±. 2 per caixa
1186
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.5kg ±. 2 per caixa
Sense gluten.
Envasat al buit.
Formatge elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella de Grazalema i curat en una reducció densa i aromàtica dels millors vinagres de Jerez. Aquest és un formatge innovador que conjumina el millor de la Serra de Grazalema i de Jerez.
Guardons:
World Cheese Awards, 2024: Medalla de bronze
World Cheese Awards, 2023: Medalla de plata
Feria Nacional del Queso de Trujillo, 2022: Millor formatge d’ovella