Fol Epi
REF.
País
França
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 3kg ±. 1 per caixa
1930
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 3kg ±. 1 per caixa
Sense gluten.
Ple de finor, aquest és un formatge de pasta premsada semi bullit de sabor afruitat, textura tendra i fundent en boca i amb alguns forats repartits irregularment. Es caracteritza per la seva pell daurada, no comestible, amb espigues de blat en relleu.