Formaggio all’Italiana ±1kg horeca
REF.
País
Itàlia
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera d'1.3kg ±. 16 per caixa
5005
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera d'1.3kg ±. 16 per caixa
Sense gluten.
Sense lactosa.
Envasat al buit.
Horeca.
Formatge curat en ambient natural entre 15 i 22 graus durant mínim 1 any. De color pallós, la seva textura és consistent, suau, encara que es poden trobar alguns petits forats individuals. La seva aroma i sabor són típics de la llet, aromàtic i un toc picant en augmentar la seva maduració.