Formatge cabra amb escates de pebre roig

REF.
1491
País Espanya
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de ±350g. 11 per caixa

Formatge semicurat elaborat amb llet pasteuritzada de cabra, madurat amb pebre roig de la Vera i escates de pebre roig. De textura ferma i estructura poc elàstica, té un sabor intens amb regust suau i progressiu. El seu interior és de color blanc mat, amb tons vermellosos per les escates de pebre roig.