Pecorino infiltrat de melmelada de mores
REF.
País
Itàlia
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.5kg ±. 2 per caixa
1053
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 2.5kg ±. 2 per caixa
Aquest és un pecorino que sorprèn per la seva elegància ja que ofereix un deliciós i perfecte equilibri entre l’intens sabor de la llet d’ovella i la dolçor de les mores. La melmelada de mores no sols dona al formatge el seu distintiu aspecte marmori sinó que, en unir-se al sabor robust i lleugerament salat del pecorino, aconsegueix crear un perfil gustatiu únic.
