San Simón fumat

REF. País Espanya
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera d'1kg ±. 4 per caixa

D.O.P.

Formatge semicurat de sabor suau, amb notes làcties i agradable sabor de fruita seca i mantega. Regust i gran olor al fumat de fusta de bedoll.

Guardons:
World Cheese Awards:
2022: Medalla d’or, categoria: Millor formatge fumat
2021: Medalla de plata, categoria: Millor formatge fumat
2018: Medalla de plata
2016: Medalla de plata
2015: Medalla d’or
2014: Medalla de bronze, categoria: Millor formatge DOP San Simón
2011: Medalla de plata
Cata de Quesos de Galicia:
2011: Distinció de plata
2010: Distinció d’or
2009: Distinció de plata
2008: Distinció de bronze
2007: 1r premi
2005: 2n premi
2004: 1r premi
2003: 2n premi
2002: 1r premi
2001: 2n premi
2000: 1r premi
1999: 2n premi
Premios Cincho Castilla y León:
2009: Cincho de plata