Viejo Maestro cabra

REF. País Espanya
Tipus de llet Cabra
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de 850g ±. 6 per caixa

Sense gluten.

Formatge recobert de floridura blanca comestible, d’aroma suau, textura tendra o cremosa i sabors intensos que evolucionen amb el pas del temps. Conté un alt nivell d’humitat de manera que tendeix a assecar-se si no està ben conservat.

Guardons:
World Cheese Awards:
2018 Medalla d’or *
2011 Medalla de bronze *
2007 Medalla de plata *
Great Taste Award:
2014 3 estrelles *
Nantwich Int. Cheese:
2008 Medalla de plata **
2007 Medalla d’or **
Feria Nac. del Queso:
2008 1r. premi ***
2007 1r. premi ***
Gourmetquesos 1997:
3r. premi ***
* Categoria Pasta tova de llet de cabra madurat amb floridura
** Categoria Millor formatge espanyol
*** Categoria Millor formatge de cabra