7500 Bleu d'Auvergne

Bleu d’Auvergne

REF.
7500
País França
Tipus de llet Vaca
Tractament Pasteuritzada
Format 1/2. 1.2kg ±. 4 per caixa

A.O.P.

Aquest formatge, que va començar sent una imitació del roquefort però amb llet de vaca, està considerat un dels millors blaus de França pel seu sabor pronunciat sense arribar a ser massa fort. La seva pasta és cremosa, no trencadissa.