II Jornadas de puertas abiertas
Vuelven las Jornadas de puertas abiertas de Tot Formatge, este año, el domingo 2 y lunes 3 de octubre.
En nuestra sede de Sant Feliu de Llobregat, mostraremos nuestres productos y compartiremos con fabricantes y afinadores de diversos países europeus catas, opiniones y experiencias. Todo ello, pensando en la campanya de otoño y Navidad.
En esta edición, Coinga se añade con un sorteo de un viaje a Menorca entre los compradores de sus productos en estas jornadas.
También, nos deleitaremos con los vinos Cima, con el apoyo de la bodega de Dehesa de los Llanos, productor del mejor queso del mundo (World Cheese Awards 2012, entre muchos otros premios), que también se está abriendo a la producción de vinos y de aceite de oliva con excelencia.
Para favorecer la degustación y la comunicación, adaptamos nuestras instalaciones para recibir a la gente e, incluso, creamos un espacio al aire libre, decorado con un jardín vertical, como lugar de conversación, intercambio y deleite informales.
Datos prácticos
Apuntároslo:
Domingo 2 y lunes 3 de octubre.
De 11 de la mañana a 6 de la tarde.
Sede de Tot Formatge.
Para las Jornadas, abrimos el acceso por
calle de Mataró, 13.
Sant Feliu de Llobregat.
Os esperamos.
Lista de productores y productos presentes en las Jornadas
Dehesa de Los Llanos
9910 Manchego Dehesa de Los Llanos semi 3kg – 9914 Manchego Dehesa de Los Llanos semi 1kg – 9916 Manchego Dehesa de Los Llanos curado – 9912 Manchego Dehesa de Los Llanos reserva 3kg – 9907 Dehesa de Los Llanos en aceite, tarro de vidrio – 9926 Cortaditas reserva restauración – 9917 Manchego Dehesa de Los Llanos semi cuña – 9918 Manchego Dehesa de Los Llanos reserva cuña
Naturser
1001 Torta extremeña trufa
Ferme de Jouvence
0593 Saint Foin à la sauge – 0594 Chèvre Le Jouvenceau – 0591 Le P’tit Cru – 0592 Cabrie de chèvre
Carles s.a.s.
7424 Roquefort Carles
Coinga
1259 Mahón fresco Llumena – 1257 Mahón semi Llumena – 1272 Llumena light
Lustenberger
2001 Château Heitenried – 2000 Flor delle Alpi – 7440 Bleu de Langruti
Le Fromager Gastronome
7002 Brie albaricoque – 7003 Brie marron glacé – 7020-7021 Brie Meaux trufa – 0351 Olivier – 0352 Bandeja Céneri
Cabre
5000 Leonessa – 5001 Grana Padano cuña marca blanca – 1613 Provolone Valpadana «mandarino» curado – 1614 Provolone Valpadana «mandarino»
Queixeria Prestes
1909 Capricho da Chaira – 1910 San Simón mini – 1912 San Simón – 7906 Azul Lara & Sara – 1921 Fresco finas hierbas – 1922 Fresco pimienta
Mas Claperol
1411 Vedellet 1kg – 1412 Vedellet 300g – 1413 Vedellet cabra 1kg – 1414 Vedellet cabra 300g
Cepparo
4103 , 4107 Burratina al tartufo – 4108 Burratina al salmone – 4104 Búfala a la burrata, 4109
Vídeo y fotos de la anterior edición de las Jornadas
Gracias por estas jornadas. Como siempre un placer para el paladar. Felicitaciones a los organizadores por la exquisitez, la elegancia y el buen gusto, siempre innovador.
Quiero daros las gracias, por la cálida acogida que nos dispensasteis, nos hicisteis sentir como en casa.
La elección de los quesos presentados, reunía muchas de las cualidades que uno busca en los quesos, novedad, diversidad y sobretodo calidad.
Hasta siempre.
Muchas gracias por tus comentarios. Agradecemos tu presencia y ya sabes que tienes nuestras puertas abiertas siempre que quieras.
Gracias.