Oveja Tierno Sin Lactosa y con pimienta rosa

REF. País España
Tipus de llet Oveja
Tractament Pasteurizada
Format Pieza entera de aprox 1´5 kg ud x caja 4 / 2

• Sin lactosa
• Sin gluten
• Envasado al vacío
• con pimienta rosa natural

Sabor, suavitat i caràcter són les senyes d’identitat d’aquest formatge sense lactosa i amb pebre rosa. Elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella de ramats autòctons de Castella i Lleó, aquest formatge tendre sense lactosa destaca pel seu sabor suau i la seva aroma especial, amb el toc característic que aporta el pebre rosa: dolç, afruitat i lleugerament àcid. D’escorça natural, el seu interior té una textura ferma amb petits ulls, repartits de manera uniforme, i un aspecte mantegós.
Aquest formatge conserva totes les propietats i beneficis del formatge fresc, però guanya personalitat
Gràcies al temps que passa en celler que realça la seva textura i sabor.