Ovella Tendre sense lactosa amb pebrot rosa

REF.
1221
País Espanya
Tipus de llet Ovella
Tractament Pasteuritzada
Format Peça sencera de aprox 1`5 kg ud x caixa 4 / 2

  • Sense lactosa
  • Sense gluten
  • Envasat al buit
  • Amb pebre rosa natural

Sabor, suavitat i caràcter són les senyes d’identitat d’aquest formatge sense lactosa i amb pebre rosa. Elaborat amb llet pasteuritzada d’ovella de ramats autòctons de Castella i Lleó, aquest formatge tendre sense lactosa destaca pel seu sabor suau i la seva aroma especial, amb el toc característic que aporta el pebre rosa: dolç, afruitat i lleugerament àcid. D’escorça natural, el seu interior té una textura ferma amb petits ulls, repartits de manera uniforme, i un aspecte mantegós.
Aquest formatge conserva totes les propietats i beneficis del formatge fresc, però guanya personalitat
Gràcies al temps que passa en celler que realça la seva textura i sabor.